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祝賀，朝天門火鍋全球門店突破1000家！
提起老字號，往往讓人想起那些承載著一代代人美好記憶和情感的品牌，具有鮮明的中華民族傳統(tǒng)文化背景和深厚的文化底蘊。 在“中國火鍋之都”重慶，有一個與“老字號”相關的神奇存在——朝天門火鍋。我們始于1935年，歷經86載，近期全球發(fā)展再提速，門店數量至今已累計突破1000家。 在競爭激烈的市場之下，常有人問，朝天門火鍋為何還能穩(wěn)步發(fā)展？ 敢于對話年輕人，“老字號”也需要尋求新突破 《非遺老字號成長報告》中顯示，80后群體
2021-05-28 3537 -
“行必有果，戰(zhàn)必得勝” - 朝天門餐飲集團春季拓展培訓圓滿結束
“一年之計在于春，一日之計在于晨” 2月25日一早，朝天門餐飲控股集團全體員工 集結于曾家虎峰山景區(qū)，開展為期兩天的拓展培訓。 “天將降大任于斯人也， 必先勞其筋骨，苦其心志” 短暫修整、組隊后，大家迎來拓展培訓的首日挑戰(zhàn)。 20公里翻山拉練，這是對身體與精神的雙重考驗。 徒步行進中，除去磨煉意志力的拉練。 6組隊員還將面臨嚴苛的任務， 時刻考驗著團隊的協同、溝通、分工、管理等各項綜合能力。 TASK1-齊頭并進 大家以組為單
2021-03-18 2902 -
大事件|朝天門餐飲集團與美團簽訂“火鍋品類信息化平臺共建戰(zhàn)略”協議
近期，朝天門餐飲控股集團與美團簽訂戰(zhàn)略合作協議： 雙方共建火鍋品類信息化平臺 。 朝天門餐飲控股集團董事長王普 朝天門餐飲控股集團聯席總裁劉雍峰 美團產品總監(jiān)曹友維、美團售前顧問總監(jiān)劉杰 美團大客戶部負責人、美團西南區(qū)域負責人等 共同出席了簽約儀式 美團作為中國領先的生活服務電子商務平臺 ，擁有美團、大眾點評、美團外賣等消費者熟知的App。服務涵蓋餐飲、外賣、打車、共享單車、酒店旅游、電影、休閑娛樂等200多個品類
2020-12-09 6148 -
恪守本真、匠心傳承：朝天門火鍋制作技藝入選“非遺”
此前，重慶市第六批市級非物質文化遺產代表性項目名錄得以公布，經市非物質文化遺產專家評審委員會組織專家評審，市政府同意將“朝天門火鍋制作技藝”等196項非物質文化遺產列入重慶市第六批市級非物質文化遺產代表性項目名錄，讓“非物質文化遺產”成為朝天門火鍋又一閃亮名片。 傳統(tǒng)技藝面臨失傳，朝天門火鍋扛起傳承重任 近年來，火鍋行業(yè)急功近利的風氣十分嚴重，人們都只想迅速盈利而不思如何傳承老一輩留下來的精華，于是選材
2019-08-27 8902 -
五一節(jié)，到澳門吃重慶火鍋，是一種什么樣的體驗？
五一節(jié)到澳門吃重慶火鍋，絕對是一種別具一格的體驗。澳門，作為一個融合東西方文化的城市，以其豐富的美食而聞名。而重慶火鍋，作為川渝地區(qū)的傳統(tǒng)代表之一，憑借其辛辣、麻辣、獨特的味道，吸引著無數食客。那么在五一節(jié)期間，來到澳門享受重慶火鍋，會是什么樣的感受呢？ 首先，澳門的重慶火鍋店通常會有一個較為現代化的環(huán)境，但同時也保留了傳統(tǒng)火鍋店的熱烈氛圍。五一節(jié)是一個人流密集的假期，尤其在澳門這樣一個旅游城市，
2025-04-24 77 -
五一節(jié)，到日本吃重慶火鍋，是一種什么樣的體驗？
五一節(jié)到日本吃重慶火鍋，能夠帶來一種很獨特的跨文化體驗。兩個不同的文化碰撞在一起，會讓你感受到別樣的火鍋體驗。 1.食材差異：在日本吃重慶火鍋，雖然食材上你能找到牛肉、羊肉、毛肚等經典火鍋食材，但在日本可能會有更多當地特色的食材，比如新鮮的海鮮、各種不同種類的蔬菜以及一些特別的蘑菇。 2.環(huán)境氛圍：重慶火鍋店一般注重的是熱鬧和人情味，食客圍坐一起，邊吃邊聊，氣氛火熱。而在日本，餐廳的環(huán)境通常會更為精致、
2025-04-22 79 -
五一節(jié)，到香港吃重慶火鍋，是一種什么樣的體驗？
五一節(jié)到香港吃重慶火鍋，是一次別具風味的美食之旅，當你走進火鍋店，首先撲鼻而來的便是那股濃烈的香氣。 鮮辣的牛油鍋底中融入了大量的辣椒和花椒，鍋中的湯底不斷翻滾，油光閃閃，頓時讓人食欲大開。隨著火鍋的升溫，麻辣的氣息蔓延開來，那種讓舌尖瞬間麻木的麻感和辣感，讓人欲罷不能。 在香港吃重慶火鍋，一方面保留了重慶火鍋的原汁原味，另一方面也融入了香港的飲食特色。香港的火鍋店往往更注重食材的選擇，提供新鮮的
2025-04-21 64 -
喜訊：四川成都雙流店鄭總與朝天門火鍋達成合作協議！
喜訊：四川成都雙流店鄭總與朝天門火鍋達成合作協議！ 四川省成都市的雙流區(qū)是成都市的一個重要區(qū)域，雙流區(qū)擁有成都雙流國際機場，是西南地區(qū)的重要航空樞紐，交通十分便利，不僅是成都的經濟、文化中心之一，還擁有豐富的歷史遺跡和自然景觀，是商貿、物流和旅游的熱門目的地。 四川飲食文化以其辛辣、麻辣著稱，尤以川菜聞名于世，川菜的特點是口味豐富多樣，注重色香味的搭配，常使用辣椒、花椒等調料，與重慶火鍋口味不謀而合
2025-04-18 124 -
五一節(jié)，到西班牙吃重慶火鍋，是一種什么樣的體驗？
五一節(jié)去西班牙吃重慶火鍋能感受到兩種文化的碰撞和融合，今天，朝天門火鍋帶大家感受一下西班牙的重慶火鍋。 一、跨越文化的火鍋 西班牙的飲食文化以地中海菜肴和傳統(tǒng)美食為主，重慶火鍋作為辣味和麻味的代表性美食，能為西班牙的食客帶來一次完全不同的味覺沖擊。西班牙本身對辛辣的食物接受度較低，但近年來火鍋文化的全球化，特別是在一些大城市中，重慶火鍋店逐漸成為外來美食的重要代表。 二、火鍋的風味 在西班牙的重慶火鍋
2025-04-18 91 -
五一節(jié)，重慶洪崖洞，吃喝玩樂旅行攻略
洪崖洞是五一假期游客的熱門打卡地，提供豐富的吃喝玩樂體驗。以下是朝天門巷子火鍋為您精心策劃的洪崖洞五一旅行攻略。 一、洪崖洞概覽 洪崖洞位于重慶市渝中區(qū)嘉濱路，是一座集餐飲、購物、娛樂于一體的特色景區(qū)。以其獨特的吊腳樓建筑風格和夜景聞名，被譽為“重慶的地標”。景區(qū)內有多層樓宇，提供豐富的文化體驗和美食選擇。 二、五一假期推薦行程 1.入住推薦，選擇洪崖洞周邊的酒店，方便夜間游玩。 2、洪崖洞夜景
2025-04-17 160 -
五一節(jié)，到法國巴黎吃重慶火鍋，是一種什么樣的體驗？
五一節(jié)期間，到法國巴黎品嘗重慶火鍋，是一種結合了異國情調與中國傳統(tǒng)美食的獨特體驗。 巴黎作為全球聞名的藝術和文化之都，素以浪漫的氛圍和精致的美食文化著稱，而重慶火鍋則代表了中國濃烈的麻辣風味，二者的結合，給人帶來了一種跨文化、跨地域的味蕾享受。 在巴黎的大街小巷，許多中餐館將重慶火鍋引入了這個城市，雖然餐廳的裝修風格可能比重慶的火鍋店要更加簡約和現代，但火鍋的核心精神——熱鬧、共享、帶著親切感的用餐
2025-04-16 107 -
五一節(jié)到重慶長嘉匯，看無人機表演，吃重慶火鍋
五一佳節(jié)，重慶的長嘉匯成為了許多游客的熱門打卡地，帶來了一場既刺激又美味的雙重享受——無人機表演與重慶火鍋的完美結合，簡直爽爆了！ 長嘉匯作為重慶的一大文化商業(yè)地標，不僅有著濃厚的山城特色，還將科技與美食完美融合。五一假期來臨時，長嘉匯更是吸引了無數游客的目光，大家都紛紛前來體驗這座城市獨有的魅力。 迎接你的不僅僅是重慶火鍋的麻辣誘惑，還有一場高科技的無人機表演。 當夜幕降臨，長嘉匯的廣場上，成群的
2025-04-15 176
